こんにちは、おまかせ京都スタッフの青木です。
 
今日は、老松さんの流鏑馬をご紹介します。
下鴨神社で行われる流鏑馬神事(騎乗した馬の上から矢を射る神事)の流鏑馬射手の綾傘をかたどった
お菓子です。下記のようなパッケージです。
阿闍梨餅の触感に似ていて、餅生地の中に粒あんが入っています。写真ではわかりにくいですが、葵の焼き印が押してあります。
半生でしっとりとした食感と粒あんがとても相性がよく、こくのある味わいです。
 

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